玻璃钢储罐为发酵设备提供新选择

　　玻璃钢储罐为发酵设备提供新选择

　　玻璃钢储存罐因其耐腐蚀性好、轻质高强、绿色环保的特点，是发酵设备较为理想的更新换代产品。

　　一、 发酵设备的性能要求

　　1、 耐腐蚀

　　发酵行业中的腐蚀性介质主要有三种：一是其产品或生产过程中的中间体及产品本身的腐蚀，如：柠檬酸、醋酸、酱油中的盐类等;二是工艺过程中所必需用的各种辅料和清洗消菌用品，如：各种盐、无机盐(盐酸、硫酸、亚硫酸等)，碱类(氢氧化钠、氨水);三是以上两种的混合物，以及应进行环保处理的废气、废水等。

　　2、 材料无毒，能接触食品

　　发酵设备必须满足盛装食品的卫生要求。

　　3、 有利于防治污染菌

　　发酵过程中污染菌或噬菌体是发酵工业的大敌，染菌不仅妨碍生产菌种的生长和产物的合成，打乱正常生产管理秩序，还会影响下道工序的产品质量，严重的会造成倒罐，将发酵液放入下水道，使生产遭受很大的损失，所以对设备要求作到无死角、无渗漏，而且其材质无污垢，不易滋生、滞留不良菌种等。

　　4、 有一定的强度和刚度。

　　发酵行业中除了成品和原辅材料的贮存罐，一些设备还有温度、压力、带搅拌器要求，如各种发酵罐、味精工业的中和罐、离子交换柱、制柠檬酸用的真空浓缩罐等等。因此对于制造设备的材料有一定的强度和刚度要求。